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视频: 明朝贡品:郭师傅月饼

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发表于 2012-12-24 00:24:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

广东惠东吉隆镇是著名的女鞋之乡,在吉隆,与鞋业同样久负盛名的还有郭师傅月饼。



中秋公祭汾阳王活动,郭汉光宗亲带了几十盒,使我们在中秋的晚上,有幸尝到‘郭师傅月饼’。十分感谢!
发表于 2012-12-24 12:17:58 | 显示全部楼层
是的,味道好极了。。。。。。。,感谢
发表于 2012-12-24 12:35:43 | 显示全部楼层
俺只有流口水啦
发表于 2013-5-1 13:21:27 | 显示全部楼层
左各庄郭师傅糕干

在明末清初年间,大柳河小堡里村有一户姓郭的人家因生活逼迫搬到左各庄谋生,靠着走街串巷卖糕干为生。把米碾成面,和以白糖蒸成糕干,沿街叫卖。当地人品尝后也很喜欢,郭家制作的糕干独树一帜别具风格。买卖开始兴隆起来。并以家传手艺世代制卖糕干。乾隆爷来左各庄的时候,有幸品尝到了郭师傅糕干,赞不绝口,回味无穷,连声说道:好吃,好吃,真好吃.这糕干的味道比杨村糕干强之百倍.后来糕干做为贡品入选皇宫,受到皇帝的称赞,郭师傅糕干的名气不胫而走,流传开来。
清末民初,郭姓糕干在原有的基础上,又增加了元宵,糖堆儿等老百姓喜闻乐见甜食品,郭师傅糕干在当地名气越来越大,也养活了这家勤劳忠厚的人家。
郭师傅糕干颇具特色的民间小吃,它以易消化、健脾胃、松软可口而著称于世。
郭师傅糕干现在还是延续了祖上传承的纯手工工艺,丝毫没有偷工减料,虽然,产量少可是口味依旧。
现在的郭师傅糕干,就还剩一个郭氏传人可以制作传统糕干,每天只能做几十斤的产量,还是靠走街串巷来销售,可是,卖的很快,因为,郭师傅糕干是传承了百年的工艺,凡是品尝了郭师傅糕干的肯定赞不绝口。

发表于 2013-5-31 13:35:17 | 显示全部楼层
我可闻到了香味了
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